Wann? 02.12.2012 - 15:00 - 17:00
Wo? Museum für Völkerkunde Dresden
„Im Anfang war das Gewürz.“ So beginnt Stefan Zweig seinen Roman über Fernando Magellan. Die Suche nach Gold und Gewürzen trieb Entdecker wie Magellan, Vasco da Gama und Christoph Kolumbus um die halbe Welt. Gewürze waren Segen aber auch Fluch.
Den Europäern brachten sie neue Geschmackserlebnisse: Pfeffer aus Indien, Muskat aus Südostasien, Zimt aus China und Chili aus Amerika. Sie bereicherten unsere Esskultur und machten Gewürzhändler zu steinreichen Leuten. Jahrhundertelang führte man Kriege um ihre Anbaugebiete und Handelsstraßen. Der Vortrag berichtet von den Abenteuern und Entdeckungen rund um die Geschichte der Gewürze – vom alten Mesopotamien und Ägypten über das antike Griechenland und Rom, das Mittelalter und die Kolonialisierung Amerikas, Indiens und Südostasiens bis in unsere Gegenwart. Dabei porträtiert er Länder, Kulturen, Personen und natürlich auch viele Gewürze und deren Besonderheiten.
Frank Holl, Dr. phil., ist Literaturwissenschaftler und Historiker. Im Jahr 2010 kuratierte er die große Ausstellung „Gewürze – sinnlicher Genuss, lebendige Geschichte“ im Lokschuppen Rosenheim.